🍷 Resep Ati Ampela Bumbu Kecap Pedas

Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kecap. 1. Tumis bumbu halus, salam, serai sampai harum. Masukkan tauco. Aduk rata hingga mendidih. 2. Tambahkan ati, ampela, dan aduk sampai berubah warna. 3. Bubuhi kecap manis dan air jeruk limau. Aduk sampai rata. Tuangkan kaldu dan garam. Masak sampai bumbu meresap dan matang. Tips

- 1 sdm gula merah - 1/2 buah bawang bombay, cincang halus - 100 ml air - 2 cm jahe, memarkan - 2 cm lengkuas, memarkan - 2 lembar daun salam - 2 siung bawang putih, cincang halus - 3 buah cabai hijau besar, iris serong - 3 buah cabai merah besar, iris serong - 3 sdm kecap manis - 3 sdm minyak goreng - Garam secukupnya Cara membuat: 1.